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EDLONG
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edlong.com/es/
Empresa especializada en tecnologías de sabores lácteos y libres de lácteos, con soluciones para potenciar perfil sensorial, dulzor, sodio y textura en aplicaciones como snacks, alimentos y bebidas lácteas y más.
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CATEGORIAS
Saborizantes
Otros productos y servicios de EDLONG
Sweet Spot™
Tecnología de sabor Sweet Spot™ para potenciar dulzor y mouthfeel, con perfiles indulgentes sin azúcar añadido y para formulaciones de etiqueta limpia.
Snacks o botanas
Sabores lácteos y tipo lácteo para aplicaciones de snacks, diseñados para aportar perfiles sensoriales en productos alimentarios.
Postres
Sabores naturales para postres que permiten desarrollar perfiles diferenciados y mantener atributos sensoriales en productos bajos en azúcar y grasa.
Productos cultivados
Sabores lácteos y tipo lácteo para desarrollar perfiles sensoriales diferenciados y cumplir requisitos de etiquetado limpio.
Sazonadores
Sazonadores con aporte de umami y realce de sal sin sal añadida, con perfiles lácteos y libres de lácteos para aplicaciones alimentarias.
Enmascarantes
Tecnologías de sabor para enmascarar resabios o notas no deseadas en productos better-for-you (con más proteína, GLP-1, HIS) y de etiqueta limpia (clean label).
FICHAS TÉCNICAS
Aderezos, salsas, dips y untables
Sabores lácteos y libres de lácteos para desarrollar perfiles en aderezos, salsas, dips y untables.
Bebidas
Sabores lácteos para bebidas que aportan intensidad, profundidad sensorial y enmascaramiento de notas no deseadas en diversas aplicaciones.
Comidas preparadas y acompañamientos
Sabores lácteos para desarrollar perfiles sensoriales con notas caseras en aplicaciones lácteas, libres de lácteos y sin gluten.
Quesos
Sabores de queso para aportar perfil sensorial y carácter en diversas aplicaciones alimentarias, incluidas formulaciones libres de lácteos.
Sabores Funcionales Sweet Brown
Desde chocolates decadentes y caramelos hasta deliciosas vainillas y cafés, nuestra gama de sabores funcionales Sweet Brown está diseñada para elevar sus creaciones con autenticidad e indulgencia.
Potenciadores de Sodio
Tecnología de sabor natural que potencian el sodio en aplicaciones como snacks, sazonadores, y más para reducir el uso de sodio. Excelente para eliminar sellos y formulaciones better-for-you.
Potenciadores Mouthfeel
Tecnologías de sabor naturales para potenciar el mouthfeel y crear perfiles más completos en aplicaciones lácteas y de origen vegetal
Videos
Edlong presents "Everything Dairy Can Be"
Soluciones de sabores lácteos para aplicaciones alimentarias.
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